Speisekarte

Kalte Vorspeisen
	50 g	50 g Schinkenröllchen mit Meerettichschlagsahne	50 CZK
	100 g	100 g Schinken mit Butter und Sauergurken	60 CZK
	100 g	100 g Bunter Salat mit Hühnerfleisch	65 CZK
	150 g	150 g Teller mit verschiedenen Käsearten	60 CZK
		/Niva- Roquefortartig, Edamer, Hermelin- Camembertartig/, Butter

Suppen
	0.33 l	0,33 l Knoblauchbrühe	25 CZK
	0.33 l	0,33 l Rindfleischsuppe mit Fleischnocken	25 CZK
	0.33 l	0,33 l Kümmelsuppe	25 CZK
	0.33 l	0,33 l Tomatensuppe	25 CZK

Warme Vorspeisen
	130 g	130 g Champignonsomelett	40 CZK
	130 g	130 g Schinkenomelett	40 CZK
	130 g	130 g Omelett nach Frau Maruška	65 CZK
		/Roquefortartiger Käse, Pommes/
	130 g	130 g Omelett mit Niva gefüllt	55 CZK
		/Roquefortartiger Käse/
	130 g	130 g Omelett nach Herrn Rudolf	65 CZK
		/Champignons,grüne Paprika, Meerrettich, Speck/
	230 g	230 g Ham and eggs	45 CZK
	1 St.	1 St. „Kastellans“ Röstbrot	45 CZK
		/Hühnerfleisch, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Käse/
	1 St.	1 St. Röstbrot mit Ei und Käse	35 CZK
	150 g	150 g Gerührte Eier mit Zwiebel	25 CZK
	75 g	75 g Ritterbohnen	60 CZK

Fishe
	100 g	100 g Forelle am Rost	75 CZK
	100 g	100 g Forelle nach orientalischer Art	75 CZK
		/gemischte Gemüse- Tomaten, Paprika, Zwiebel/
	100 g	100 g Forelle mit Rosmarin	75 CZK
	100 g	100 g Forelle blau	75 CZK
	100 g	100 g Forelle mit Champignons	75 CZK
	100 g	100 g Forelle Gemüse und Meerrettich	75 CZK
	100 g	100 g Panierte Forelle mit Knoblauch	75 CZK
		/je 10g mehr á 5,- CZK/
	150 g	150 g Fischfilet mit Gemüse	85 CZK
	150 g	150 g Fischfilet im Weinteig	85 CZK
	150 g	150 g Fischfilet mit Butter	85 CZK
	150 g	150 g Gebratenes Fischfilet	85 CZK
	150 g	150 g Gebratene Tintenfischringe	110 CZK

Geflügel
	200 g	200 g Hühnerbrust mit Käse- Roquefortartig im Schinkenomelett	130 CZK
	200 g	200 g Hühnerbrust mit Curry gewürzt und Käse	120 CZK
	200 g	200 g Hühnersteak mit Champignons	120 CZK
	200 g	200 g Hühnerschnitzel mit Käse und Pfirsich	120 CZK
	200 g	200 g Hühnerbrust mit Butter und Äpfeln	120 CZK
	200 g	200 g Hühnerschnitzel nach französicher Art	120 CZK
		/paniertes Hühnerschnitzel im Teig/
	200 g	200 g Cordon Bleu /Hühnerschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt/	130 CZK
	200 g	200 g Hühnersteak mit Obst und Käse /Erdbeeren,Ananas/	130 CZK
	200 g	200 g gegrillte Hühnerbrust mit Brokkoli	120 CZK
	200 g	200 g Panierter Hühnerschnitzel mit Niva und Schinken gefüllt	120 CZK
	200 g	200 g Hühnernadel	130 CZK


Vegetarische Speisen
	100 g	100 g Panierter Käse	70 CZK
	100 g	100 g Panierter Hermelin /Käse- Camembertartig/	70 CZK
	3 St.	3 St. Obstknödel mit Zucker und Zimt bestreut, Butter, Schlagsahne	45 CZK
	8 St.	8 St. Powideltaschen, Schlagsahne, Butter	45 CZK

Speise für Kinder
	100 g	100 g Pommes mit Ketschup	30 CZK
	50 g	50 g Panierter Käse	40 CZK
	100 g	100 g Panierter Schnitzel	65 CZK
		/Schweine- oder Hühnerschnitzel/

Spezialitäten
	200 g	200 g Beefsteak mit Pfefferoni, Ei und scharfem Ketchup	220 CZK
	200 g	200 g Beefsteak mit Niva gestreut	220 CZK
	200 g	200 g Geheimnis des Herrn von Koldic	220 CZK
		/Lendenbraten, Champignons, Schinken, Käse/
	200 g	200 g Spezieller Gulasch aus Lendenbraten, Brot	220 CZK
	200 g	200 g Lendenbraten mit Brokkoli	190 CZK
	200 g	200 g Tag- und Nachtschnitt
		/Lendenbraten, Schweinekeule/
	200 g	200 g gefülltes Sweinekeule des Hanswurstes "Bumbac"	130 CZK
		/Ei, Schinken, Wurst, Tomaten, Gurken/
	150 g	150 g Schweineschnitzel im Kartoffelpuffer	125 CZK
	200 g	200 g Burgschnitzel	120 CZK
		/Schweinekeule, Edamerkäse, Knoblauch/
	200 g	200 g Goethes Fleischnadel	130 CZK
		/Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Speck, Zwiebel, Edamerkäse/
	200 g	200 g „Ražniči“	110 CZK
		/Schweinekeule naturell mit Zwiebel/
	200 g	200 g „Schmugglers Schnitzel“	130 CZK
		/Schweinefleisch, Champignons, Ei, Edamerkäse/
	200 g	200 g Figo-Migo	115 CZK
		/Schweinekeule, Knoblauch, Senf/
	200 g	200 g „Henkers Hieb“	115 CZK
		/Schweinekeule, Ketchup, Senf, Pfefferoni/
	150 g	150 g Panierter Käse „Graupen“	90 CZK
		/Niva-Käse Roquefortartig im Schinken/
	200 g	200 g Panierte Pfoten des bösen Burgbären	120 CZK
		/Schweinekeule, Schinken/

Speisen auf Bestellung
	200 g	200 g Lendenbraten nach Mailander Art	220 CZK
		/Ei, Edamer, Ketchup/
	200 g	200 g Lendenbraten des Bürgermeisters /im Kräuterteig/	220 CZK
	200 g	200 g Lendenbraten mit Champignons	220 CZK
	200 g	200 g Lendenbraten „Djulbastija“ /scharf mit Knoblauch/	220 CZK
	200 g	200 g Schweinesteak mit grüner Pfeffer	120 CZK
	200 g	200 g Schweinesteak mit Champignons	120 CZK
	200 g	200 g Schweinesteak mit Majoran	120 CZK
	200 g	200 g Schweinesteak mit goldener Zwiebel gestreut	120 CZK
	200 g	200 g Panierter Schweineschnitzel	95 CZK
	200 g	200 g Mailander Schweineschnitzel /Ei, Edamer, Ketchup/	130 CZK
	200 g	200 g Schweinekeule naturell mit Zwiebel	120 CZK

Beilagen
	150 g	150 g gedünsteter Reis	20 CZK
	150 g	150 g Curry Reis	25 CZK
	150 g	150 g Champignons Reis	25 CZK
	150 g	150 g Schinken Reis	25 CZK
	4 St.	4 St. Kleine Kartoffelpuffer	25 CZK
	150 g	150 g Pommes-frites	25 CZK
	150 g	150 g Kroketten	25 CZK
	150 g	150 g Amerikanische Kartoffeln	25 CZK
	160 g	160 g Semmelknödel	20 CZK
	50 g	50 g Tatarsoße	10 CZK
	50 g	50 g Ketchup	10 CZK
	1 St.	1 St. Gebäck	4 CZK

Gemüsesalat
	200 g	200g Gemischter Salat	48 CZK
		/Tomaten, Paprika, Gurken, gesalzener Käse/
	200 g	200g Tomatensalat	48 CZK
	200 g	200g Gurkensalat	48 CZK

Warme Nachspeisen
		Palatschinke mit Schokolade	40 CZK
		Palatschinke mit Überraschung	50 CZK
		Palatschinke mit Erdbeeren	40 CZK


Desserts
		Eisbecher mit Obst und Schlagsahne	40 CZK
		Eisbecher mit Obst	35 CZK
		Eisbecher „Biene Maja“	40 CZK
		„Betrunkene Ananas“ mit Schlagsahne /Griotte/	50 CZK
		Gugelhupf mit Schlagsahne	28 CZK



		Sehr geehrte Gäste, wir bereiten für Sie gebratene Ente
		und gebratenes Ferkel vor, wenn Sie die Ente 12 Stunden
		und den gebratenen Schinken von Knochen 7 Tage vorher bestellen.


		Wir bieten Ihnen auch fertige Speise an, für zahlreiche
		Gruppe gibt es auch Möglichkeit fertige Speise vorbestellen.

Kalte Vorspeisen

Suppen

Warme Vorspeisen

Fishe

Geflügel

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Speise für Kinder

Spezialitäten

Speisen auf Bestellung

Beilagen

Gemüsesalat

Warme Nachspeisen

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